【nature & people】怡香有機茶園

圖/文  莊婷鈺

攤位上的一個個鮮豔又顯眼的客家花布，讓人不自覺的被吸引，走近一看是令人懷念的茶梗午安枕。讓我想起在幼稚園前給奶奶帶時的記憶，因為爺爺喜歡喝茶，家中除了必備茶几組，就是泡完的茶葉，奶奶生性節儉，總會將它集中、曬乾，聚集在一起，等到量夠了，就請媽媽車一個枕頭袋，把他們都裝進去，習慣枕著他的奶奶才能一覺到天明，有時天氣好拿出來曝曬，等下一批量夠了，就再換下枕頭套中的茶葉梗。在奶奶離開後，已經很少見到茶梗做的枕頭了，沒想到這個月有機會能在合樸市集中遇見。

現場也發現了，茶葉也有新的表現方式，雖然拿茶葉當成盆栽擺飾，略顯可惜，但是能夠這樣讓更多人認識有機茶葉的真實樣貌，不僅可教育也可美觀，我還有機會帶回兩支茶葉回家讓喜愛植物的爸媽，好好觀察一下。聽著攤位姐姐為我介紹現場茶葉的品種呈現出的葉子形狀與大小也不同，更別說之後製茶過程的不同，產出不同味道的茶，與分享親手採下一心二葉、炒茶、用著雙手仔細為葉子搓柔，有別於之前在學校課程中到茶廠參訪的印象，不須隔著布，能直接用雙手與茶葉親密接觸，想必手上一定能留下淡淡的茶清香。

另外是包含著茶葉、完整麥子與決明子組合而成的養生茶，這倒是我第一次看到完整的麥子，也第一次看見這樣的組合。總覺得茶葉是一種很奇妙的作物，不像在種植其他作物時，想食用它的果實，而是他的葉片，溶入水中的味道，能在口中久久不能散去，比開水多了一份令人難以忘懷的感受。

一下子，認識了許多茶葉新的樣貌，過去的記憶與現在的了解相互交疊，從新去體驗一個已知與常見的事物，打破了過去記憶，也增添了更多茶葉新的印象。